모닝 와이드 청년 농부의 사과 드립니다 청송 사과 농장

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모닝 와이드 청년 농부의 사과 드립니다 청송 사과 농장

uppereastside108 2025. 12. 28. 15:44
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청년 농부이자 농업회사법인 ㈜청년연구소 대표 이석모는 경북 청송을 기반으로 사과·마카 등 농산물의 생산부터 가공·유통·브랜딩까지 아우르는 6차 산업형 농업을 실현하고 있는 젊은 경영자다. 그는 청년 농업인과 농촌의 미래를 연결하는 플랫폼 기업을 지향하며, ‘제값 받는 농업’과 ‘청년이 돌아오는 농촌’을 핵심 비전으로 삼고 있다.naver+2

기본 프로필과 이력

  • 이름: 이석모
  • 직책: 농업회사법인 ㈜청년연구소 대표(공동대표로 이경은 대표와 함께 운영).naver+1
  • 주요 활동 지역: 경상북도 청송군.naver+1
  • 주요 품목: 청송 사과, 사과 가공품(사과즙 등), 특수작물 마카 등.ktns+2
  • 학력: 경북대학교 농업생명과학대학 계열(식품·농업 관련 전공) 및 농고 출신으로, 어릴 때부터 부모의 사과 농사를 도우며 농업과 함께 성장했다.yeongnam+1

그는 20대 후반~30대 초반의 나이에 농업회사법인을 설립해, 짧은 기간 안에 지역을 대표하는 청년 농업 CEO로 주목받았으며, 농림축산식품부가 선정하는 ‘이달의 농촌융복합산업인(6차 산업인)’에 이름을 올리며 전국적인 인지도를 확보했다.yna+1

청년연구소 설립 배경과 비전

㈜청년연구소는 ‘청년이 중심이 되는 농업 회사’라는 이름처럼, 지방 소멸과 농촌 인구 감소 문제 속에서 청년들이 모여 지속 가능한 농업 모델을 만들겠다는 목표로 시작되었다. 이 회사는 대학 시절 농업 동아리 활동에서 시작한 네트워크를 기반으로, 다양한 재능을 가진 20~30대 청년들이 참여하는 형태로 법인화되었다.naver+1

  • 설립 동기
    • 부모 세대가 지어 온 사과 농사를 단순 생산이 아닌 ‘브랜드 비즈니스’로 전환하기 위해 온라인 직거래, 브랜딩, 마케팅을 스스로 공부하면서 창업의 필요성을 절감했다.naver+1
    • 농촌에서 마음이 맞는 청년들과 함께 즐겁고 미래지향적인 농업을 하고 싶다는 욕구가 강했고, ‘농업의 미래를 밝히는 청년’이라는 정체성을 분명히 하기 위해 회사명을 청년연구소로 정했다.facebook+2
  • 핵심 비전
    • 청년이 돌아오고 머무르는 농촌, 청년들이 모여 사는 ‘청년 마을’ 조성.naver+1
    • 건강하고 안전한 먹거리 생산과 직거래를 통해 농민이 제값을 받는 구조 확립.naver+1
    • 친환경 재배 확대와 친환경 포장재 사용을 통해 농업과 환경을 함께 지키는 기업이 되는 것.naver+1

그는 회사 이름은 포부가 커야 한다고 강조하며, 단순 농산물 유통 회사가 아니라 ‘연구소’라는 이름을 통해 농업의 새로운 방식을 끊임없이 실험·연구하는 조직이 되겠다는 의지를 드러냈다.naver+1

사업 내용과 성과

청년연구소의 사업 모델은 생산, 가공, 유통, 체험을 포괄하는 6차 산업 구조를 지향한다.cyso+2

  • 생산과 재배
    • 경북 청송 지역에서 사과와 마카 등을 중심으로 재배하며, 특히 사과는 ‘프리미엄, 고품질’ 이미지 구축을 목표로 한다.yeongnam+2
    • 국내 최초 수준의 무농약 사과 재배를 성공했다는 평가를 받으며, 이를 바탕으로 친환경 재배 매뉴얼을 다른 농가와 공유하는 계획을 세우고 있다.naver+1
    • 마카 재배에 과감히 도전해, 수년 내 매출 수십억 원 규모를 목표로 하는 등 고부가가치 작물 발굴에도 적극적이다.yeongnam
  • 가공과 유통
    • 사과즙·가공품 등 부가가치 높은 상품을 생산해 온라인 직거래와 자체 브랜드로 판매하며, 농산물에 ‘스토리’를 입혀 소비자와의 관계를 강화한다.cyso+2
    • 소비자가 원하는 건강하고 안전한 먹거리를 제공하기 위해 원재료의 생산 과정과 철학을 상세 페이지와 콘텐츠로 꾸준히 공개해 신뢰를 쌓고 있다.naver+1
  • 마케팅과 소통 방식
    • 쇼핑라이브 등 온라인 라이브 방송을 자체 기획·진행하면서, 청년다운 소통 방식으로 고객과 직접 만나고 피드백을 얻는다.youtubenaver
    • 농산물도 각자의 스토리가 있다는 관점에서, 재배 과정·농부의 삶·지역의 이야기까지 엮어 콘텐츠화하는 데 집중한다.youngnong+1
  • 주요 성과
    • 농림축산식품부 ‘이달의 농촌융복합산업인(이달의 6차 산업인)’ 선정.yna+1
    • 경북 지역을 대표하는 청년 농업 법인으로 각종 언론·지자체·청년재단 등의 인터뷰 및 다큐 프로그램에 출연.youtubenaver+3
    • 경북청년CEO협회, 각종 청년·창업 지원 기관에서 성공 사례로 소개되며 농업 창업을 꿈꾸는 청년들의 멘토 역할 수행.kyceo+2

경영 철학과 리더십 스타일

이석모 대표의 경영 철학은 ‘프로답게 농업을 대하는 청년’, ‘소통하는 청년 CEO’로 요약된다. 인터뷰에서 드러나는 그의 어조는 또래에 비해 차분하고 단단하며, 자신이 해야 할 일과 기준을 분명히 설명하는 것이 특징이다.youngnong+1

  • 프로 의식과 책임감
    • 그는 농부이기 이전에 사업가이자 CEO라는 정체성을 분명히 하며, 농업을 고부가가치 산업으로 바라보는 관점을 갖고 있다.youngnong+1
    • 창업 3년 차 무렵부터 대기업 CEO와 비슷한 수준의 경영 감각을 보여준다는 평가를 받았고, 가격 변동·재고·품질관리·브랜딩을 데이터와 경험을 통해 치밀하게 관리한다는 점이 언론에 자주 언급된다.youngnong+1
  • 청년 중심 조직 문화
    • 회사의 중심에는 언제나 청년이 있어야 한다는 원칙을 고수하며, 나이가 들어도 조직의 핵심은 청년 세대가 되도록 구조를 만들겠다고 밝힌 바 있다.youngnong+1
    • 청년의 강점으로 ‘소통’을 꼽으며, 새로운 기술 수용, 소비자와의 실시간 소통, 아이디어 생성의 속도에서 청년 조직이 가진 경쟁력을 강조한다.naver+1
  • 가치 지향
    • “제값 받는 농업”을 위해서는 품질, 신뢰, 스토리가 함께 가야 한다는 인식을 가지고 있으며, 저품질 농산물의 과잉 공급 구조를 넘어 프리미엄 농산물로 승부해야 한다고 강조한다.naver+2
    • 단순 이익보다 농촌 공동체의 지속 가능성, 새로운 농촌 문화 형성, 청년 농업인의 자립을 중요한 가치로 두고 있다.naver+1

이러한 철학 덕분에 그는 ‘젊은 농부’이면서도 ‘타고난 이야기꾼’, ‘프로페셔널한 청년 CEO’라는 다면적인 평가를 동시에 받고 있다.youtubeyoungnong

농업·청년에 대한 생각과 향후 목표

이석모 대표는 한국 농업의 현실을 냉정하게 보면서도, 그 안에서 분명한 기회를 발견하고자 하는 청년 농업인의 시각을 갖고 있다.naver+1

  • 농업 현실에 대한 인식
    • 농업 기술 발달로 인한 농산물 과잉 생산, 가격 불안정, 판로 확보의 어려움이 현재 농업인의 가장 큰 고민이라고 진단한다.naver+1
    • 그는 이런 구조를 바꾸기 위해 “고품질·프리미엄 농산물”과 “브랜드 신뢰”가 결합된 모델이 필요하다고 보고, 이를 통해 썬키스트 같은 글로벌 농업 브랜드를 만드는 것이 목표라고 말한다.naver
  • 청년 농업인에게 전하는 메시지
    • 농업은 쉽게 도전할 수 있는 일이 아니며, 긴 시간과 강한 의지·끈기가 필요하지만 그만큼 소중하고 꼭 필요한 직업이라고 강조한다.naver+1
    • 청년이 농업에 도전할 때, 기술·마케팅·브랜딩·디지털 소통을 결합하면 새로운 기회가 많다는 점을 사례와 함께 전달하며, 각종 교육·멘토링 프로그램을 통해 청년 농업인과 예비 창업자를 돕고 있다.naver+1youtube
  • 향후 비전
    • 사과·마카 등 주요 품목의 친환경 재배를 확대하고, 무농약 재배 매뉴얼을 보다 많은 농가와 공유해 ‘친환경 사과 수출’까지 이어지는 모델을 만드는 것이 목표다.naver+1
    • 농창업자와 기존 농민을 잇는 현장 실습 교육, 멘토링 사업을 통해 청년 농업 네트워크를 넓히고, 궁극적으로는 청년들이 모여 사는 ‘청년 마을’을 조성해 새로운 농촌 문화를 만들어가겠다는 장기 계획을 밝히고 있다.naver+1

이처럼 청년연구소 대표 이석모는 한 농가의 2세대 후계 농부를 넘어, 농업의 구조와 문화를 바꾸려는 청년 경영자로서, 농촌과 도시·생산자와 소비자·기성세대와 청년 세대를 잇는 가교 역할을 수행하고 있다.naver+2

  1. https://blog.naver.com/youthhopefoundation/222381125421
  2. https://blog.naver.com/gyeongbuk_official/221997416991
  3. https://blog.naver.com/rda2448/222117355591
  4. https://www.yna.co.kr/view/PYH20200513064400030
  5. http://ktns.co.kr/bbs/board.php?bo_table=B07&wr_id=141
  6. https://www.cyso.co.kr/page/farm_home.php?mb_id=youthlab12
  7. https://www.yeongnam.com/web/view.php?key=20200916010002231
  8. http://www.youngnong.co.kr/news/articleView.html?idxno=31721
  9. https://www.facebook.com/p/%EC%9D%B4%EC%84%9D%EB%AA%A8-100003092869845/?locale=ko_KR
  10. https://www.youtube.com/watch?v=C85RBQTsA4M
  11. https://www.youtube.com/watch?v=yvcPboxZaqw
  12. https://blog.naver.com/jumpnu/221920948814
  13. http://www.kyceo.or.kr/pages/establish/corporation/?mode=V&page=3&idx=61&ca=&qu=
  14. https://jumpsp.org/%ED%8C%8C%ED%8A%B8%EB%84%88-%EC%9D%B8%ED%84%B0%EB%B7%B0-%EC%B2%AD%EB%85%84%EC%97%B0%EA%B5%AC%EC%86%8C-%EC%9D%B4%EC%84%9D%EB%AA%A8-%EB%8C%80%ED%91%9C%EB%8B%98/
  15. https://www.facebook.com/profile.php?id=100003092869845
  16. https://www.jobplanet.co.kr/companies/380948/landing/%EC%B2%AD%EB%85%84%EC%97%B0%EA%B5%AC%EC%86%8C
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